10 gennaio 2012

Pasticcini salati con speck e mozzarella


Questa ricetta l’ho trovata nel numero di novembre di "Cucina no problem", è possibile farla in più varianti. Quella che vi propongo oggi è quella realizzata per la cena di capodanno.

Pasticcini salati con speck e mozzarella
Ingredienti
Pasta sfoglia
12 fette di speck
12 bocconcini di mozzarella
12 foglie di salvia
Pepe

Con un coppapasta tagliate dei cerchi di pasta sfoglia e sistemateli nei pirottini di carta per muffins. Arrotolate una fetta di speck e posizionatela all’interno dei cerchi di sfoglia e all’interno del rotolino posizionate la mozzarella. Finite con una foglia di salvia e una spolverata di pepe e infornate a 180° per 15 minuti.


2 commenti:

  1. Ecco... io vivrei di queste cose!!!! :-D

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  2. Questi sono veramente da fare. Io uso spesso la pasta sfoglia. Ottima idea.

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