16 maggio 2012

Fave e pecorino

Piatto velocissimo e facile, ma molto gustoso e fresco.



Fave e pecorino
Ingredienti
Fave fresche
Pecorino
Olio evo
Sale e pepe
Pane

In una padella ben calda mettete un filo d’olio  e fate tostare il pane.
Sbucciate le fave e mettetele in una ciotola, tagliate abbondante pecorino a scaglie, condite con olio, salate e finite con una generosa spolverata di pepe appena macinato.

Servite con il pane caldo.



3 commenti:

  1. Che accoppiata vincente!! Io ti sporgo il piatto, servimi pure :-*
    ciau ciau

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  2. Mai mangiato fave in vita mia, ti dirò che questa foto mi ingolosisce! :)

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