1 aprile 2014

Sformatino di broccoli, pomodorini e mozzarella

Un antipasto leggero o un contorno sfizioso.
Facile e veloce.


Sformatino di broccoli, pomodorini e mozzarella
Ingredienti
Broccoli
Pomodorini
1 mozzarella
Olio evo
Sale e pepe
Basilico

In una ciotola mettete dei broccoli cotti al vapore, tagliate a metà dei pomodorini e sminuzzate grossolanamente la mozzarella. Condite con olio, sale, pepe e qualche foglia di basilico sminuzzata. Mescolate bene.
Spennellate delle cocottine da forno con dell'olio.

Riempite con il composto e infornate a 200° per una decina di minuti.


1 commento:

  1. che bella idea! Mi farebbe molto piacere se passassi dal mio blog: http://golosedelizie.blogspot.it/ ti aspetto ^_^

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