20 dicembre 2013

Biscotti morbidi al cocco

La mia passione per il cocco è conosciuta quindi anche quest’anno non potevo non fare dei biscotti al cocco.
Ricetta facile e velocissima da realizzare!!!!


Biscotti morbidi al cocco
Ingredienti
200g farina cocco
100g zucchero
50g farina
3 uova

In una ciotola mettete la farina setacciata, lo zucchero e la farina di cocco, aggiungete le uova sbattute e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formate delle palline e mettetele su una placca da forno ricoperta di carta forno.

Infornate a 160° per 10 minuti.

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