Baci di Dama

Baci di Dama

Ingredienti

150g farina di nocciole

150g farina

150g burro

100g zucchero

100g cioccolato fondente

In una ciotola versate le due farine e lo zucchero, aggiungete il burro morbido e fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formate un panetto, avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigo per mezz’ora.

Formate delle palline di circa un centimetro, disponetele su una teglia ricoperta di carta forno e schiacciatele leggermente con il palmo della mano.

Infornate a 180° per 20 minuti.

Mentre i biscotti si raffreddano sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente. Unite due biscotti usando un sottile strato di cioccolato come collante. Schiacciate leggermente per farli aderire bene.