Tè pesca & mango

Come si sa io adoro bere tè e tisane in qualsiasi momento della giornata. Ma anche se non rinuncio alla mia tisanina calda dall’effetto rilassante prima di andare a dormire, durante il giorno cerco alternative fresche.

Nel bar dove vado spesso a pranzo preparano un ottimo tè freddo alla pesca con pezzetti di pesca noce che galleggiano qua e la, quindi l’altra sera prendendo spunto dal tè bevuto a pranzo ho fatto questo.

Tè pesca & mango

Ingredienti (x 1 lt)

8 cucchiaini di tè nero

2 pesca

1 mango

1 limone

(zucchero qb, se lo gradite…a me nel tè, tisane e caffè non piace)

Lavate bene le pesche e tagliatele a fettine spesse 3/4 mm. Tagliate la polpa del mango a cubetti di circa 1 cm.

Mettete in infusione il tè nell’acqua calda per 5/10 minuti (se lo volete zuccherato aggiungete il dolcificante che preferite), filtratelo e versatelo in una brocca.

Aggiungete il succo filtrato di un limone, le pesche  e il mango.

Lasciate in frigo un paio d’ore prima di servirlo.