Thè "mojito"

Uno dei miei cocktail preferiti è il mojito. Questa è una versione analcolica a base di thè. Fresca e dissetante per le giornate estive.

Thè "mojito"

Ingredienti
1 bustina di thè verde
250ml acqua
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 lime
Una manciata di menta fresca

Mettete in infusione la bustina di thè in acqua bollente per 5 minuti. Togliete la bustina e lasciate in frigo a raffreddare.

In un pestello mettete lo zucchero, il lime tagliato a pezzi e la menta. Pestate fino a sminuzzare le foglie di menta.

Aggiungete al thè raffreddato, mescolate bene, aggiungete qualche fetta di lime e qualche foglia di menta fresca e servite.