Succhi con l'estrattore

Sabato sera serata Estrattore!!!! 

Con Janice, Genna e Cosimo abbiamo deciso di fare una cena a base di succhi fatti con l'estrattore. Per la verità Cosimo ha portato anche delle mozzarelline di bufala squisite e pizza e focaccia.

Abbiamo iniziato con un succo a cui abbiamo aggiunto del prosecco .

Succo pesca, basilico, zenzero e prosecco

Ingredienti (x4 persone)

6 pesche

1 cm di zenzero

Qualche foglia di basilico

Prosecco

Togliete il nocciolo alla pesca, tagliate grossolanamente e mettete i pezzi nell'estrattore con la radice di zenzero a cui avete tolto la buccia con un pelapatate e le foglie di basilico.

Mettete il succo in una brocca e riempite con il prosecco.

Succo energizzante con carote, mela e spinaci

Ingredienti (x persona)

4 carote

1 mela

1 mazzetto di spinaci

½ limone

 Tagliate le carote a pezzi, togliete il picciolo e il torsolo alla mela e tagliatela a spicchi, lavate molto bene gli spinaci, sbucciate il limone (gli oli essenziali contenuti nella buccia renderebbero il succo amaro). Mettete tutto nell'estrattore, versate il succo ottenuto in una brocca e mescolate.

Succo detox con carote, cetrioli, sedano e barbabietola

Ingredienti (x persona)

4 carote

2 cetrioli

2 gambi di sedano

½ barbabietola

Pelate la barbabietola e tagliatela a pezzi grossolani, unite le carote, il sedano (comprese le foglie) e i cetrioli a pezzi e inserite tutto nell'estrattore.

Succo con spirulina

Ingredienti (x 4 persone)

4 pere

4 pesche

2 limoni

2 lime

4 cucchiaini di polvere di alga spirulina (la dose giornaliera consigliata è di un cucchiaino al giorno)

Togliete la buccia al limone e al lime, togliete il nocciolo alle pesche, tagliate grossolanamente e inserite nell'estrattore.

Versate il succo ottenuto in una brocca, aggiungete la spirulina e mescolate bene.

La spirulina è un'alga d'acqua dolce, viene considerato un super alimento ricco di proteine, ferro, calcio, magnesio, potassio, selenio, vitamine A, B, C e E, normalizza i livelli di colesterolo e rafforza il sistema immunitario. Viene considerata come un'alternativa agli integratori multivitaminici ed è consigliata per chi fa attività fisica.

Succo verde con mela, kiwi, cetriolo e finocchio

Ingredienti (x 4 persone)

4 cetrioli

4 kiwi

4 mele verdi

2 finocchi 

Tagliate grossolanamente la frutta, inseritela nell'estrattore. Versate il succo inserito in una brocca e mescolate bene.