Uno dei dolci tipici della
festa del Ringraziamento è la torta di zucca, io però ho optato per un’altra torta, ma non
poteva mancare la zucca quindi l’ho proposta come contorno.
Zucca con salvia e semi di
girasole
Ingredienti
500g zucca
2 cucchiai di semi di
girasole
5/6 foglie di salvia
Sale
Olio
Tagliate la zucca a
pezzetti (io li ho fatti grandi quanto le patate al forno) e togliete la buccia.
Mettete qualche cucchiaio
d’olio in una pirofila, aggiungete la zucca, i semi di girasole, la salvia
spezzettata grossolanamente con le mani e il sale. Amalgamate bene e infornate
a 180° per 30 minuti.
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