Un
antipasto leggero o un contorno sfizioso.
Facile
e veloce.
Sformatino
di broccoli, pomodorini e mozzarella
Ingredienti
Broccoli
Pomodorini
1
mozzarella
Olio
evo
Sale
e pepe
Basilico
In
una ciotola mettete dei broccoli cotti al vapore, tagliate a metà
dei pomodorini e sminuzzate grossolanamente la mozzarella. Condite
con olio, sale, pepe e qualche foglia di basilico sminuzzata.
Mescolate bene.
Spennellate
delle cocottine da forno con dell'olio.
Riempite
con il composto e infornate a 200° per una decina di minuti.
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